福建龍巖市人喜歡喝什么酒?
龍巖市4縣2區(qū)一市,各地并不一樣。酒風(fēng)比較盛的長(zhǎng)汀,連城,武平,上杭,永定(客家人,連城有點(diǎn)介于客家與閩南系之間),什么酒都喝,武平永定喝泡酒比教多一些,長(zhǎng)汀啤酒銷量應(yīng)該是單縣第一,新羅與漳平(偏閩南的風(fēng)俗習(xí)慣)的酒風(fēng)沒(méi)有那么厲害,一般也是喝什么的都有吧。
龍巖特產(chǎn)有什么?
比較出名的龍巖特產(chǎn)有:長(zhǎng)汀豆腐干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定菜干、漳平筍干、咸酥花生、連城宣紙、龍巖沉缸酒和長(zhǎng)汀河田雞。
喝龍巖沉缸酒都有什么功效呢?
1、美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來(lái)源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。 2、增強(qiáng)免疫力。黃酒含豐富的功能性低聚糖,如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá)6g。這些低聚糖是在釀造過(guò)程中,物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后,幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量,但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育,可改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。 3、預(yù)防心血管病。黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 擴(kuò)展資料: 黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18 種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。